Seit vielen Jahren hat unser Haus einen hervorragenden Ruf als Partyservice. Ob es sich um eine Geburtstags- oder Jubiläumsfeier, einen Firmenevent oder eine Messebeteiligung handelt, wir haben umfangreiche Erfahrung in der Belieferung von Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen.
Neben der klassischen Bewirtung bieten wir Ihnen das komplette Gastronomiekonzept. Vom Verleih von Geschirr und Tischwänden bis hin zur stimmungsvollen Deko.
Unser Catering bereitet die Speisen frisch zu und bringt Sie Ihnen termingenau zum richtigen Zeitpunkt auf Ihr Fest. Der Aufbau findet diskret statt, so dass wir Ihre Gäste nicht stören.
Teilen Sie uns Ihre individuellen Wünsche einfach mit, wir bereiten eine spezielle Lösung für Ihren Event vor.
Spricht Sie unser Angebot an? Dann wenden Sie sich doch einfach per Telefon oder E-Mail an uns. Kontakt
Canape`-Platten sind geeignet für jeglichen Empfang von Gästen .
Miniwaffeln gefüllt mit Lachscreme
Schnitzelplatte
Rohwurstplatte mit Pfefferbeißern, und Mettwürstchen
Klassisches Menu
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
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Schweineschnitzel mit frischen Champignons
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße
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Butterkartoffeln, Spätzle
Kroketten
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gemischte Gemüseplatte
gemischte Salatplatte
mit frischen Salaten
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Creme Mascapone mit Waldbeeren
Moussevariation im Glas
Verwöhnmenu
Cremesuppe nach Wahl
siehe Vorspeisenliste
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Gourmetspieße von Rind, Schwein und Pute
geülltes Schollenfilet mit frischem Spinat
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Salzkartoffeln, Bandnudeln
Butterreis
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gemischte Gemüseplatte
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gemischter grüner Salat
Feldsalat mit Butterkrations
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Weincreme
frischer Obstsalat
Schlemmermenu
Lachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Schinkenröllchen
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Schweinefilet mit Pfifferling-Käsekruste
Rinderbraten in Burgunderwein
Hähnchenbrustfilet Amaretto-Birne
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Kartoffelgratin, Bandnudeln
Knödel
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gemischte Gemüseplatte
frische Blattsalate
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Creme Brufee
Obstsalat
Spezial Menu
Fisch-Lachs und Forelle
mit Meerettichsoße
Roastbeef mit Remoulade
Tomaten-Mozzarella
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Schweinefilet in Rieslingrahmsoße
Rinderbraten Försterin
Schwarzwälder Kirchwasserbraten
+
Serviertenknödel
Bratkartoffeln
Spätzle
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Gemüseplatte
gemischte Salatauswahl
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Erdbeerlasagne
Tiramisu
Festtagsmenu
frischer Krabbencocktail
Geflügelslat mit Obst
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Hirschkalbsgulasch
Schweinefilet im Wirsing-Speckmantel
gespickter Rinderrahmbraten
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hausgemachte Kartoffelknödel
Spätzle
Rosmarinkartoffeln
+
Apfelrotkohl
Kaisergemüse
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Windbeutel
mit leckerer Moussevariationen
Rotweincreme
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Desweiteren bieten wir:
Vorspeisen
Suppen
Rindfleischsuppe
Hühnersuppe
Champignoncremesuppe
Spargelcremesuppe
Broccolicremesuppe
Tomatencremesuppe
Waldpilscremesuppe
Kartoffelcremesuppemit Lachs
sonstige
Tomaten-Morzarella
Schinken mit Melone
Pasteten von Wild und Geflügel
Tafelspitz mit Meerrettich
Spargelröllchen
geräucherter Lachs und Forelle
Roastbeef mit Remoulade
Königspasteten mit Geflügel
Königspasteten mit Kaldsragout
Geflügelsalat
Krabbencocktail
Salat mit Putenstrafen
Tafelspitz mit Meerettich
gefüllte Eier
Medalionplatte
Griebenschmalz
Waldorfsalat
Fingerfood verschiedene Arten auch in Gläschen
Antipasti
z.B. Oliven,Tomatengef. Champignons,Pepperdew
usw.
Rindfleisch
Rinderbraten natur
Rinderlauchbraten
Rinderbraten in Burgunderwein
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
gespickter Rinderbraten
Rinderbraten Försterin
Winzerbraten vom Rind
Sauerbraten natur oder rheinisch
kl. Rinderrouladen
Rotweingeschnetzeltes
Roastbeef
Geschnetzeltes Strokanov
Rinderfilet
Rinderhüftspieße
Schweinefleisch
kleine Schweineschnitzel
kleine Cordon-bleu
kleine Hawaiischnitzel
Schweinelende
Schweinelende in Pfifferling-Käsekruste
Lende in Riesling-Rahmsoße
Schweinefilet auf Reibekuchen
Lende im Schinken-Wirsingmantel
Spießbraten
Käsenackenbraten
Winzerbraten
Kräuterrahmbraten
Schwarzwälder Kirchwasserbraten
Krustenschinken
mild geräuchertes Kasseler
Kasseler im Blätterteig
Rahmgeschnetzeltes
Jägerpfanne
Pute und Geflügel
Putenschnitzel
Putenschnitzel Hawaii
eingelegte Sahneschnitzel
Putengulasch süß-sauer
Putennuggets
Putensahneschnetzeltes
Putencurrygeschnetzeltes
Putenfrüchtebraten
Putenrollbraten
Hähnchenbrustfilet in Curryrahm
Hähnchenbrust in Birne Amaretto
Hähnchenkeule
Gänse
Gänsekeule
gefüllte Entenbrustfilet
Wild und Fisch
Wildscheinbraten
Wildschweingulasch
Hirschkalbsbraten
Hirschkalbsgulasch
Rehbraten
gespickter Rehrücken
frisch Lachs eingelegt
Lachsgratin
Frischfisch nach Wahl
Schollenfilet mit Blattspinat
gefüllte Lachsschnitten mit Gemüse
Fischpfanne mit frischem Gemüse
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbsrollbraten
Kalbsnierenbraten
Kalbs-Cordonbeubraten
Kalbsbraten mit Gemüsefüllung
Kalbsschnitzel
Kalbs-Cordonbleu
gefüllte Kalbsrouladen
gefüllter Kalbsrücken
Züricher Sahnegeschnetzeltes
Beilagen
Kartoffelgratin
Butterkartoffeln
Kräuterkartoffeln
Bechamelkartoffeln
Folienkartoffeln
Bratkartoffeln
Salzkartoffeln
Püree
Schupfnudeln
Spätzle
Bandnudeln
grüne Nudeln
Spinatspätzle
Gnocchi
Rösti
Rosmarinkartoffeln
Kroketten
Reis
Wildreis
hausg. Kartoffelknödel
hausg. Semmelknödel
Serviertenknödel
Gemüse
gemischte Gemüseplatte
Broccoli,Blumenkohl,Speckbohnen Möhren Erbsen
Wirsing
Apfelrotkohl
Rosenkohl
Kaisergemüse
Gemüsegratin
Kohlrabi
Anti Pasti
Soßen und Pfannen
frische Champignonrahmsoße
Paprikarahmsoße
Pfefferrahmsoße
Pfifferlingsoße
Steinpilzsoße
Jägersoße
Zigeunersoße
Zwiebelsoße
Waldplizsoße
Curryrahmsoße
Geflügelpfanne mit Früchten und Reis
Geflügelpfanne mit Reis
Schweinefleischpfanne mit Nudeln Gemüse und Champignons
Fischpfanne mit frischem Gemüse
Gemüsepfanne
Salate
Kartoffel-Specksalat
rhein. Kartoffelsalat mit Mayonaise
Nudelsalat
Tortellinisalat
Spaghettisalat
Krautsalat
Broccolisalat
Lauchsalat
Schichtsalat
Waldorfsalat
Geflügelsalat
Schweizer Käsesalat
Rindfleischsalat
Rohkostplatte mit Bohnen Kraut Möhren Paprika Sellerie usw.
geischter grüner Salat
Feldsalat
Tomaten-Morzarelle
Tomatensalat
Gurkensalat
Balkansalat
Paprikasalat
Nudelsalat Toscana
Nachtisch
Mousse
Schoko, Vanille, Zitrone, Nuß, Capocino
Orange, Himbeer, Erdbeer
Rote Grütze
Mascapone mit Waldbeeren
Quarkspeiße mit Früchten
Obstsalat
Apfelringe mit Vanillesoße
Weincreme
Tiramisu
Vanillecreme mit Kirschen
Bayrisch Creme
Erdbeerlasagne
Fruchtcreme
Creme Caramel
Creme Brulee